Przewodnik po przygotowywaniu zdrowej i pożywnej żywności dla niemowlą – Zipster

Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, ludzie interesują się nim jak nigdy dotąd. To coś więcej niż tylko wybór zdrowej żywności; chodzi o to, aby wiedzieć, co znajduje się w żywności, skąd pochodzą składniki, jaka jest ich jakość i nie tylko. Właśnie dlatego tak wielu rodziców wybiera domowe jedzenie dla niemowląt zamiast gotowych i paczkowanych opcji.

Dla tych, którzy chcieliby spróbować przygotować jedzenie dla swojego malucha, ale nie są pewni, od czego zacząć, ten przewodnik jest dla Ciebie. Przyjrzymy się najlepszym wskazówkom i sztuczkom dotyczącym przygotowywania zdrowej i pożywnej żywności dla niemowląt.

Zainwestuj w wysokiej jakości sprzęt

Zanim zaczniesz zagłębiać się w przepisy i różne kombinacje żywności, musisz mieć pod ręką odpowiednie narzędzia. Domowe jedzenie dla niemowląt jest szybkie i proste, pod warunkiem, że masz mocny blender zanurzeniowy, blender lub robot kuchenny. Musi on mieć wystarczającą moc, aby przecierać produkty, tworząc cienką, gładką konsystencję.

Niektóre z innych przedmiotów, które będą przydatne podczas przygotowywania żywności dla niemowląt to:

Kilka tacek na kostki lodu
Koszyk do gotowania na parze
Pojemniki na żywność dla niemowląt lub słoiki do przechowywania
Torby do zamrażania
Etykiety, na których można pisać
Przyjazne dla dzieci naczynia i przybory kuchenne (w zależności od ich wieku)
Mnóstwo śliniaków aby zapobiec bałaganowi

Przepisy są łatwo dostępne, aby Cię zainspirować

Teraz, gdy masz już odpowiednie narzędzia, mądrze jest wybrać kilka przepisów przyjaznych dla początkujących. Upewnij się tylko, że wybierasz te, które są odpowiednie dla wieku, ponieważ składniki, kroki i konsystencja będą się zmieniać wraz z wiekiem dziecka i jego umiejętnością jedzenia.

Istnieje wiele wspaniałych książek z przepisami na domowe jedzenie dla niemowląt, które można kupić lub wyszukać w Internecie. Przepisy na pierwszym etapie będą niezwykle rzadkie i zwykle zawierają tylko jeden składnik, który zamienia się w puree. Etap drugi zaczyna być nieco gęstszy i może zawierać wiele składników, więc na tym etapie można użyć nieco więcej kreatywności.

Przygotuj dużą partię na raz

Może to brzmieć jak prosta wskazówka, ale jest to coś, co może zaoszczędzić wiele czasu i wysiłku. Jeśli nie chcesz utknąć w codziennym przygotowywaniu świeżej żywności dla niemowląt, możesz zrobić dużą partię na raz i zamrozić porcje. Najpopularniejszym sposobem na to jest odmierzanie jedzenia dla niemowląt do tacek na kostki lodu, a następnie ich zamrażanie. Kostki jedzenia można wyjąć poprzedniego wieczoru i pozostawić do rozmrożenia w lodówce.

Inną wskazówką dotyczącą przechowywania jest wyjęcie kostek po zamrożeniu i umieszczenie ich w torebkach do zamrażania. Pamiętaj, aby zapisać datę na torebce do zamrażania i składniki kostki. W dowolnym momencie możesz mieć kilka takich torebek w zamrażarce, aby Twoje dziecko mogło cieszyć się różnymi smakami.

Jak zapewnić zachowanie składników odżywczych?

Możesz mieć pytanie, jaki jest najlepszy sposób przygotowywania żywności, który zapewnia zachowanie składników odżywczych? Ponieważ musisz gotować produkty, aż będą bardzo miękkie i łatwe do zmiksowania, gotowanie na parze jest idealne. W miarę możliwości gotuj jedzenie na parze, aby minerały i witaminy pozostały nienaruszone.

Notuj ulubione i nielubiane potrawy

Ponieważ nie chcesz spędzać całego swojego wolnego czasu na przygotowywaniu jedzenia dla niemowląt, dobrym pomysłem jest rozpoczęcie śledzenia upodobań i antypatii dziecka, wszelkich reakcji na określone składniki i tego, co wypróbowałeś. Pozwoli to lepiej dostosować kreacje.

Pamiętaj, że to, że Twoje dziecko może nie być fanem nowego smaku, nie oznacza, że tak pozostanie. Zawsze możesz na razie wyłączyć go z rotacji, a później spróbować ponownie. Być może zmieszaj go z innym składnikiem, aby zamaskować smak lub uczynić go bardziej aromatycznym.

Herbatniki na ząbkowanie są łatwe w przygotowaniu i mogą okazać się niezbędne

Warto również wspomnieć, że przekąski i herbatniki na ząbkowanie można przygotować w domu. Ponownie, daje to pełną kontrolę nad składnikami i może być bardziej ekonomicznym wyborem zamiast zaopatrywania się w wersję kupioną w sklepie. Herbatniki na ząbkowanie mają zwykle tylko kilka składników, a następnie można dodać do nich dodatkowy smak i składniki.

Do przygotowania podstawowych ciasteczek na ząbkowanie, które powinny smakować nawet wybrednym dzieciom, wystarczą trzy składniki - szybko gotowane lub staromodne płatki owsiane, olej kokosowy i dojrzałe banany. Dodatkowymi smakami mogą być cynamon, ekstrakt waniliowy i gałka muszkatołowa.

Ciasteczka na ząbkowanie mogą być wspaniałą opcją, ale nie zapominaj, że gryzakach i grzechotkach są również fantastyczne na tym etapie. Po prostu szukaj takich, które są miękkie i bezpieczne do gryzienia przez dzieci.